简单做人参鸡汤的方法有哪些？
2024-02-17 阅读 9
制作人参鸡汤的方法有很多种，以下是一个简单的方法：
材料：
1. 一只去毛去内脏的鸡，最好是土鸡或者老母鸡
2. 适量的人参
3. 适量的姜片
4. 适量的枸杞子
5. 适量的盐
做法：
1. 将鸡洗净，放入沸水中焯水，捞出后冲洗干净，去除浑水。
2. 把鸡放入煲中，加入足够的清水，水量要盖过鸡身。
3. 把人参、姜片和枸杞子放入煲中。
4. 大火煮沸后，转小火炖煮2-3小时，直至鸡肉变得松软烂糯。
5. 最后加入适量盐调味即可。
这样煮出来的人参鸡汤清甜可口，营养丰富，适合全家享用。
更新于 2024年11月19日
