简单做南瓜汤的方法有哪些？
2024-02-15 阅读 20
做南瓜汤的方法有很多种，以下是一种简单的做法：
材料：
- 南瓜：约1公斤，去皮、去籽、切块
- 洋葱：1个，切碎
- 大蒜：2瓣，切碎
- 鸡汤或蔬菜汤：约750毫升
- 奶油：适量
- 盐、胡椒粉、肉桂粉：适量
步骤：
1. 在一个大锅中，用中火加热适量的橄榄油，加入洋葱和大蒜，炒至香气四溢。
2. 加入南瓜块，继续炒一会儿，然后倒入鸡汤或蔬菜汤，使南瓜完全覆盖。
3. 煮沸后，转小火煮约20-25分钟，直到南瓜变软。
4. 用搅拌器将南瓜和汤搅拌成浓稠的汤状。
5. 加入适量的奶油，搅拌均匀。
6. 根据个人口味，加入盐、胡椒粉和肉桂粉调味。
7. 煮沸后即可享用，可以搭配一些面包或者奶油饼干。
更新于 2024年04月11日
