制作黑鱼片的教程有哪些？
2024-02-17 阅读 16
制作黑鱼片的教程如下：
1. 准备材料：新鲜的黑鱼片、生姜、蒜、葱、盐、料酒、生抽、淀粉、食用油等。
2. 将黑鱼片洗净，用盐和料酒腌制片刻，让其入味。
3. 切好生姜、蒜和葱备用。
4. 在锅中倒入适量的食用油，加热至七成热，放入葱姜蒜爆香。
5. 将腌制好的黑鱼片均匀地放入锅中，翻炒片刻。
6. 加入适量的生抽，继续翻炒均匀。
7. 在黑鱼片上撒上少许淀粉，翻炒均匀，让鱼片均匀地裹上淀粉。
8. 加入适量的清水，盖上锅盖，焖煮片刻，待鱼片煮熟。
9. 最后根据个人口味加入适量的盐，翻炒均匀即可。
10. 装盘，撒上一些葱花，即可食用。
希望这个制作黑鱼片的教程对您有所帮助！祝您做菜成功，享受美食！
更新于 2024年11月18日
