有哪些常见的做法可以制作美味的封扁鱼？
2024-02-17 阅读 13
制作美味的封扁鱼的常见做法包括：
1. 将鱼片用盐、胡椒和生姜腌制片刻，使其入味。
2. 在鱼片上均匀撒上一层淀粉，让鱼片表面均匀覆盖一层薄薄的淀粉。
3. 热锅冷油，将鱼片放入锅中煎至两面金黄酥脆。
4. 在煎鱼片的同时，可以准备一些调料，如葱姜蒜、辣椒等，用来提升鱼片的口感和味道。
5. 煎好的鱼片可以淋上一些酱汁，如酱油、料酒、糖等，让其更加美味可口。
6. 最后，可以撒上一些葱花或香菜点缀，增加视觉效果和口感。
希望这些做法能帮助到你制作出美味的封扁鱼！
更新于 2024年11月18日
