甜辣豆皮是怎样制作的？
2024-02-17 阅读 11
制作甜辣豆皮的步骤如下：
1. 准备食材：豆皮、胡萝卜、青椒、红椒、洋葱、大蒜、生姜等。
2. 将豆皮用温水浸泡软化，切成适当大小的条状备用。
3. 将胡萝卜、青椒、红椒、洋葱等蔬菜切丝或切粒。
4. 锅中热油，爆香蒜蓉和姜末，加入蔬菜翻炒至熟。
5. 加入适量生抽、糖、盐、辣椒酱等调味料，翻炒均匀。
6. 最后加入豆皮，翻炒均匀，让豆皮充分吸收调味料的味道即可。
7. 出锅前可以根据个人口味再次调味，撒上葱花或芝麻点缀即可食用。
更新于 2024年11月18日
