如何在家制作美味又正宗的韭菜炒肚丝？
2024-02-17 阅读 11
制作美味又正宗的韭菜炒肚丝并不复杂，以下是制作步骤：
材料：
1. 猪肚200克
2. 韭菜200克
3. 生姜适量
4. 大蒜适量
5. 料酒适量
6. 生抽适量
7. 盐适量
8. 食用油适量
步骤：
1. 将猪肚洗净，切成丝状，用盐和料酒腌制片刻。
2. 韭菜洗净切段，生姜和大蒜切成末备用。
3. 锅烧热，倒入适量食用油，放入腌制好的猪肚丝煸炒至变色。
4. 加入生姜和大蒜末煸炒出香味。
5. 加入适量生抽调味，继续翻炒均匀。
6. 最后加入韭菜段，翻炒均匀至韭菜变软即可出锅。
这样制作出来的韭菜炒肚丝香味浓郁，口感鲜美，正宗又美味。希望你喜欢这道菜！
更新于 2024年11月18日
