如何在家做出味美鲜香的蚝油烩红菇？
2024-02-17 阅读 9
制作味美鲜香的蚝油烩红菇并不复杂，以下是一个简单的做法：
材料：
- 红菇
- 蚝油
- 大蒜
- 生姜
- 葱
- 盐
- 白胡椒粉
- 鸡精
- 植物油
- 水淀粉
步骤：
1. 将红菇洗净，切成薄片备用。
2. 大蒜和生姜切末，葱切段备用。
3. 热锅凉油，放入蒜末和姜末爆香。
4. 加入红菇翻炒至变软。
5. 加入适量的水，加入蚝油、盐、白胡椒粉、鸡精，继续煮一会儿。
6. 用水淀粉勾芡，让汤汁变浓稠。
7. 最后撒上葱段即可。
这样做出来的蚝油烩红菇口感鲜美，香气扑鼻，适合搭配米饭一起享用。希望你尝试后会喜欢！
更新于 2024年11月18日
