羊角椒有什么家常做法分享？
2024-02-16 阅读 15
羊角椒是一种常见的食材，可以用来制作多种家常菜肴。以下是一些常见的家常做法：
1. 炒羊角椒：将羊角椒洗净去蒂，切成段或者片状，再加入蒜片、姜片和适量的盐、生抽、糖和少许水一起炒制，直至羊角椒变软即可。
2. 爆炒羊角椒土豆丝：将羊角椒切成丝，土豆切丝备用。热锅凉油，爆香蒜蓉，加入土豆丝翻炒至变软，再加入羊角椒丝继续翻炒，最后加入盐、胡椒粉调味即可。
3. 羊角椒炒蛋：将羊角椒切成丝，打散鸡蛋备用。热锅凉油，倒入打散的鸡蛋，待蛋液开始凝固时加入羊角椒丝，翻炒均匀，最后加盐调味即可。
希望这些做法能够帮助到你，祝你做菜成功！
更新于 2024年11月15日
