栗子扒白菜怎么做简单又下饭？
2024-02-16 阅读 36
栗子扒白菜是一道简单又美味的家常菜。以下是制作的步骤：
1. 准备食材：白菜、栗子、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、白糖、鸡精、食用油。
2. 将栗子剥皮，放入开水中焯烫一下，去除涩味，备用。
3. 白菜洗净切块，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入栗子翻炒均匀。
5. 加入白菜翻炒至断生，倒入适量的水，加入盐、生抽、料酒、白糖、鸡精调味。
6. 大火烧开后转小火焖煮几分钟，直至白菜煮熟入味。
7. 出锅前撒上少许葱花，即可享用。
这道栗子扒白菜简单易做，口感清爽，栗子的香甜和白菜的鲜嫩相互搭配，下饭又营养。希望你尝试后会喜欢！
更新于 2024年04月19日
