鸡蛋炒黄瓜怎么做好吃下饭？
2024-02-16 阅读 28
做鸡蛋炒黄瓜可以尝试以下步骤：
1. 准备食材：黄瓜、鸡蛋、葱、姜、蒜等。
2. 将黄瓜洗净去皮，切成薄片或者丝。
3. 打散鸡蛋备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
5. 加入黄瓜翻炒至变软。
6. 倒入打散的鸡蛋，快速翻炒均匀，使鸡蛋均匀包裹在黄瓜上。
7. 加入盐、鸡精等调味料，根据个人口味调整。
8. 出锅前可以撒一些胡椒粉或者香菜提味。
这样炒出来的鸡蛋炒黄瓜口感鲜嫩，色香味俱全，很适合搭配米饭食用。希望你喜欢这道菜！
更新于 2024年04月19日
