如何自制美味的生滚粥？
2024-02-16 阅读 24
制作美味的生滚粥并不复杂，以下是一个简单的食谱：
材料：
1. 大米：1杯
2. 水：6杯
3. 盐：适量
4. 鸡精：适量
5. 葱花、姜丝、胡椒粉：适量
6. 肉类、蔬菜等配料（可根据个人口味选择）
步骤：
1. 将大米淘洗干净，加入6杯水浸泡30分钟，使米粒充分吸水。
2. 将大米和水一起倒入锅中，大火煮沸后转小火，煮至米粒变软糯。
3. 不断搅拌防止粥底粘锅，煮至粥浓稠。
4. 加入适量盐、鸡精调味。
5. 最后加入葱花、姜丝、胡椒粉，搅拌均匀即可。
如果想要添加肉类或蔬菜等配料，可以提前将配料切好，煮至粥快熟时一起加入，再煮片刻即可食用。希望你能成功制作出美味的生滚粥！
更新于 2024年04月19日
