如何自制美味的邱县酥肉？
2024-02-16 阅读 21
制作美味的邱县酥肉并不复杂，以下是一个简单的食谱：
食材：
1. 猪肉（五花肉或者瘦肉均可）500克
2. 葱姜蒜适量
3. 料酒2汤匙
4. 酱油2汤匙
5. 白糖1汤匙
6. 盐适量
7. 淀粉适量
8. 鸡蛋1个
9. 面包糠适量
10. 植物油适量
步骤：
1. 将猪肉切成小块，加入葱姜蒜末、料酒、酱油、白糖和盐腌制30分钟。
2. 将腌制好的猪肉块裹上淀粉，然后蘸上打散的鸡蛋液，再裹上面包糠。
3. 锅中加热油，将裹好面包糠的猪肉块放入油锅中炸至金黄色。
4. 捞出沥干油，切成小块即可食用。
这样制作出来的邱县酥肉外酥内嫩，香味诱人，非常美味。希望你尝试后会喜欢！
更新于 2024年04月19日
