如何用最佳方法做出美味的麻辣风干鸡肉条？
2024-02-16 阅读 34
制作美味的麻辣风干鸡肉条的步骤如下：
1. 准备食材：鸡胸肉或鸡腿肉、辣椒粉、花椒粉、盐、白砂糖、料酒、生抽、淀粉、葱姜蒜等。
2. 将鸡肉切成条状，厚度均匀，大小适中。
3. 将切好的鸡肉放入容器中，加入适量的盐、白砂糖、料酒、生抽，腌制30分钟至1小时，使其入味。
4. 取出腌制好的鸡肉，加入适量的辣椒粉、花椒粉、淀粉，搅拌均匀，使鸡肉均匀裹上调味料。
5. 预热烤箱至180摄氏度，将调味好的鸡肉条均匀摆放在烤盘上，放入烤箱中烘烤30-40分钟，期间可以适时翻面，直至鸡肉变得干燥酥脆。
6. 烘烤完成后，取出鸡肉条，待凉后即可食用。可以根据个人口味再撒上一些辣椒粉或花椒粉增加香味。
制作出来的麻辣风干鸡肉条口感酥脆，辣味十足，适合作为零食或下饭菜品。希望你尝试制作成功！
更新于 2024年04月18日
