如何用最佳方法做出美味的腊排骨萝卜汤？
2024-02-17 阅读 11
要做出美味的腊排骨萝卜汤，可以按照以下步骤：
1. 准备食材：腊排骨、萝卜、生姜、葱、盐、胡椒粉等。
2. 将腊排骨洗净，放入冷水中焯水，去除血水和杂质。
3. 萝卜去皮，切块备用。生姜切片，葱切段。
4. 锅中加入足够的清水，放入腊排骨、生姜片和葱段，大火煮开后撇去浮沫，转小火炖煮1-2小时，直到排骨变得酥烂。
5. 加入萝卜块，继续炖煮30分钟至萝卜变软。
6. 根据个人口味加入盐和胡椒粉调味，再煮几分钟让味道融合。
7. 萝卜汤炖好后，撒上一些葱花进行点缀，即可食用。
这样做出来的腊排骨萝卜汤口感鲜美，汤汁浓郁，营养丰富，适合全家享用。希望你尝试后会喜欢！
更新于 2024年11月18日
