有哪些制作椒盐虾的配方可以分享？
2024-02-16 阅读 26
制作椒盐虾的配方有很多种，以下是其中一种简单的配方：
材料：
- 大虾 500克
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 生粉适量
- 椒盐粉适量
- 鸡蛋 1个
- 淀粉适量
- 油适量
步骤：
1. 大虾去壳去头，留虾尾，用刀背拍松。
2. 大虾加入适量盐、胡椒粉、生粉、椒盐粉腌制15分钟。
3. 鸡蛋打散，蘸裹大虾，再裹上淀粉。
4. 锅中热油，将裹好淀粉的大虾下锅炸至金黄色捞出。
5. 沥干油，再次下锅炸至金黄色。
6. 捞出沥干油，即可食用。
根据个人口味，也可以加入蒜末、青椒丁等调料，调整椒盐虾的口感。希望这个配方对你有帮助！
更新于 2024年04月18日
