腊肉炒菜苔怎么做更下饭？
2024-02-16 阅读 20
腊肉炒菜苔是一道美味的家常菜，下面是做法：
材料：
- 腊肉：适量
- 菜苔：适量
- 大蒜：适量
- 生姜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 胡椒粉：适量
- 食用油：适量
做法：
1. 将腊肉切成薄片，菜苔洗净切段，大蒜和生姜切末备用。
2. 锅中热油，放入腊肉煸炒出油。
3. 加入大蒜和生姜炒香。
4. 加入菜苔翻炒均匀。
5. 加入适量料酒、生抽、盐、鸡精和胡椒粉，翻炒均匀。
6. 炒至菜苔变软熟即可出锅。
这道菜的关键在于腊肉的味道，可以让菜苔更加下饭。如果喜欢更入味一些，可以适量加入少许酱油或蚝油增加口感。希望你能成功做出美味的腊肉炒菜苔！
更新于 2024年04月17日
