怎么自制好吃的泉州牛肉羹？
2024-02-16 阅读 79
自制泉州牛肉羹的步骤如下：
材料：
- 新鲜牛肉
- 水
- 淀粉
- 盐
- 胡椒粉
- 鸡蛋
- 葱花
- 香菜
步骤：
1. 将新鲜牛肉切成细丝备用。
2. 锅中加入适量水，放入牛肉丝，煮至牛肉变色。
3. 将淀粉加入适量水中搅拌均匀，倒入锅中搅拌均匀，使牛肉丝与淀粉充分混合。
4. 继续煮至牛肉丝熟透，加入适量盐和胡椒粉调味。
5. 打入鸡蛋，搅拌均匀，让鸡蛋均匀包裹在牛肉丝上。
6. 最后撒上葱花和香菜作为装饰即可。
这样制作出来的泉州牛肉羹口感细腻，味道鲜美，香气扑鼻，非常美味。希望你成功制作出美味的泉州牛肉羹！
更新于 2024年04月17日
