如何选择新鲜银耳？有哪些方法？
2024-02-16 阅读 27
选择新鲜银耳时，可以注意以下几点：
1. 外观：新鲜的银耳应该外观洁白，无杂质，表面光滑，没有变色或发霉的迹象。
2. 触感：用手触摸银耳，应该有一种柔软但有弹性的感觉，不应该感觉干燥或硬邦邦的。
3. 气味：新鲜的银耳应该有清淡的海洋味道，没有异味或发霉味。
4. 尺寸：选择大小适中的银耳，不要选择过大或过小的，以保证口感和烹饪效果。
5. 湿度：银耳应该保持一定的湿度，但不应该过于湿润或发霉。
在购买银耳时，建议选择信誉好的商家购买，以确保购买到新鲜优质的银耳。
更新于 2024年04月17日
