蒜香油麦菜如何烹饪鲜香入味？
2024-02-16 阅读 17
要烹饪出鲜香入味的蒜香油麦菜，你可以按照以下步骤操作：
1. 准备食材：新鲜的麦菜、大蒜、食用油、盐、鸡精等。
2. 清洗处理：将麦菜洗净，去掉坏叶和杂质，沥干水分后备用。大蒜切成蒜末备用。
3. 烹饪过程：热锅凉油，放入蒜末煸炒至香气四溢，然后放入麦菜快速翻炒均匀，使麦菜均匀裹上蒜香。
4. 调味：加入适量盐和鸡精，根据个人口味调整，继续翻炒均匀。
5. 出锅：待麦菜变软熟透即可出锅，装盘享用。
这样烹制出来的蒜香油麦菜，口感清脆，香气扑鼻，鲜香入味。希望你喜欢这道菜！
更新于 2024年04月16日
