桂花奶糖有什么美味的做法？
2024-02-16 阅读 19
桂花奶糖是一种口感香甜、香味浓郁的美食。以下是一种简单的制作方法：
材料：
- 纯牛奶 500ml
- 细砂糖 200g
- 桂花干 适量
步骤：
1. 锅中倒入牛奶，加入桂花干，用小火煮沸，然后熄火焖一会儿，让牛奶充分吸收桂花香味。
2. 将煮好的牛奶过滤，去掉桂花干，再将牛奶倒回锅中。
3. 加入细砂糖，用中小火煮，不停搅拌，煮至糖完全融化。
4. 继续煮，煮至糖浆浓稠，不断搅拌，避免焦糖。
5. 将煮好的糖浆倒入模具中，待其冷却凝固。
6. 取出凝固的桂花奶糖，切块即可享用。
这样制作的桂花奶糖口感细腻，香甜可口，是一种美味的小吃。
更新于 2024年04月15日
