怎么样才能做出家常风味的张家渡烧饼？
2024-02-16 阅读 17
要做出家常风味的张家渡烧饼，首先需要准备好以下食材：面粉、水、油、盐、葱花、芝麻等。接着按照以下步骤操作：
1. 将面粉和水按比例混合搅拌成面团，揉至面团光滑有弹性。
2. 将揉好的面团醒发片刻，让面团更加柔软。
3. 将醒发好的面团擀成薄饼，可以根据个人口味调整厚薄。
4. 在擀好的饼皮上撒上盐、葱花、芝麻等调料。
5. 将调料均匀撒在饼皮上后，将饼皮卷成卷状。
6. 将卷好的饼皮擀成圆饼状。
7. 平底锅烧热，加入适量油，将饼放入锅中煎炸至金黄色即可。
这样做出来的张家渡烧饼香脆可口，外皮金黄，内里软糯，香味四溢，是一道美味的家常小吃。希望你成功制作出美味的张家渡烧饼！
更新于 2024年04月15日
