如何自制美味的定胜糕？
2024-02-16 阅读 23
要自制美味的定胜糕，你可以按照以下步骤进行：
1. 准备材料：主要材料包括糯米粉、糖、花生碎、红枣等。
2. 将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀，直至没有颗粒。
3. 将糯米糊倒入锅中，加入适量的糖，用小火煮至熟透，不断搅拌以防粘锅。
4. 将煮好的糯米糊倒入模具中，压平，撒上花生碎和红枣碎作为装饰。
5. 待定胜糕冷却后，切成小块即可食用。
记得在煮糯米糊的过程中要不断搅拌，以免糊底焦糊。此外，你也可以根据个人口味添加其他配料，如椰丝、桂花等，调整糕点的口感和风味。祝你成功制作出美味的定胜糕！
更新于 2024年04月14日
