桃胶炖奶的正宗做法是什么？
2024-02-15 阅读 24
桃胶炖奶是一道传统的中式甜品，制作方法如下：
材料：
1. 桃胶
2. 鲜奶
3. 冰糖
做法：
1. 将桃胶提前用清水泡软，大约需要泡软2-3小时。
2. 把泡软的桃胶放入锅中，加入适量清水，用小火煮至桃胶完全融化成胶水状。
3. 将鲜奶倒入另一个锅中，加入适量冰糖，用小火煮至冰糖完全融化。
4. 将桃胶胶水倒入煮好的鲜奶中，搅拌均匀。
5. 继续用小火煮至桃胶炖奶浓稠即可。
这样做出来的桃胶炖奶口感细腻，甜而不腻，营养丰富，是一道美味的甜品。
更新于 2024年04月13日
