雪菜黄鱼汤的做法以及配料有哪些？
2024-02-15 阅读 21
制作雪菜黄鱼汤的食材和做法如下：
配料：
1. 新鲜黄鱼一尾（约500克）
2. 雪菜适量
3. 姜片适量
4. 食用油适量
5. 盐适量
6. 料酒适量
7. 清水适量
做法：
1. 将黄鱼去鳞、去内脏，洗净后切块备用。
2. 锅中倒入适量食用油，加热后放入姜片煸炒出香味。
3. 将黄鱼块放入锅中煎至两面金黄。
4. 加入清水，大火煮沸后转小火煮约15分钟。
5. 加入雪菜继续煮约5分钟。
6. 加入适量盐和料酒调味即可。
这样一道简单美味的雪菜黄鱼汤就做好啦，可以搭配米饭一起享用。
更新于 2024年04月12日
