猪里脊的制作方法是怎样的？
2024-02-15 阅读 23
猪里脊是猪身上最嫩的部位之一，制作起来口感鲜嫩可口。以下是猪里脊的简单制作方法：
1. 准备食材：猪里脊、盐、胡椒粉、生抽、料酒、蒜末、生姜末等调味料。
2. 将猪里脊洗净，去除多余的脂肪和筋膜，切成适当大小的块状。
3. 在猪里脊块上均匀涂抹盐、胡椒粉、生抽、料酒、蒜末、生姜末等调味料，腌制15-30分钟。
4. 取出腌制好的猪里脊，用牙签串起，以便烹饪时不易散开。
5. 在热锅中倒入适量的油，将腌制好的猪里脊块放入锅中煎炸至金黄色。
6. 将煎炸好的猪里脊块取出沥干油，即可享用。
猪里脊可以用来煎、炒、烤等多种方式制作，口感都非常好。希望你尝试制作一下，享受美味的猪里脊吧！
更新于 2024年04月12日
