有什么关于双味蝤蛑的做法分享？
2024-02-15 阅读 26
双味蝤蛑是一道美味可口的海鲜菜肴。以下是一种简单的做法：
材料：
- 新鲜的蝤蛑
- 大蒜
- 姜
- 青蒜
- 辣椒
- 盐
- 鸡精
- 料酒
- 生抽
- 白糖
- 植物油
做法：
1. 将蝤蛑洗净，沥干水分备用。
2. 大蒜、姜、青蒜和辣椒分别切成末备用。
3. 热锅凉油，放入大蒜、姜末爆香。
4. 加入蝤蛑翻炒，倒入适量的料酒焯水。
5. 加入生抽、盐、糖、鸡精炒匀，再加入青蒜和辣椒末炒匀即可。
这样做出来的双味蝤蛑，口感鲜嫩，香辣可口，是一道适合下饭的美味菜肴。希望你喜欢这个做法！
更新于 2024年04月12日
