荷花酥是如何烹饪而成的？
2024-02-15 阅读 26
荷花酥是一种传统的中式糕点，制作方法如下：
1. 准备材料：主要材料包括荷叶、糯米粉、白糖、油等。
2. 制作荷叶酥皮：将糯米粉加水搅拌均匀，然后在荷叶上涂抹一层糯米粉浆，放入蒸锅蒸熟，取出后晾凉备用。
3. 制作馅料：将白糖和适量水煮成糖浆，再加入适量油搅拌均匀，制成糖浆状。
4. 包馅：将糖浆均匀涂抹在荷叶酥皮上，然后将荷叶酥皮卷起或折叠成合适的形状。
5. 烘烤：将包好馅的荷叶酥放入烤箱中，以适当的温度和时间烘烤至金黄色即可。
这样，荷花酥就制作完成了。吃的时候，外皮酥脆，内馅甜美，口感独特。
更新于 2024年04月11日
