如何自制美味的安顺破酥包?
2024-02-15 阅读 90
要自制美味的安顺破酥包,你需要以下材料:
1. 面团:面粉、水、食用油
2. 酥皮:面粉、猪油、盐
3. 馅料:猪肉、葱姜蒜、调味料
制作步骤如下:
1. 制作面团:将面粉和水搅拌成面团,揉至光滑后加入少许食用油继续揉匀,静置松弛备用。
2. 制作酥皮:将面粉、猪油和少许盐混合搅拌成面团,分成若干小团备用。
3. 制作馅料:将猪肉剁成肉馅,加入葱姜蒜和适量调味料搅拌均匀。
4. 将面团擀成薄片,包入酥皮小团,擀成长条后卷起。
5. 将卷好的面团再次擀成长条,再次卷起。
6. 将卷好的面团切成小段,每个小段压扁擀成薄饼。
7. 包入馅料,收口捏紧,摆放在烤盘上。
8. 预热烤箱至180摄氏度,将破酥包放入烤箱烤制20-25分钟至金黄色即可。
制作美味的安顺破酥包需要一定的耐心和技巧,希望你能成功制作出美味可口的破酥包!
更新于 2024年04月11日