有什么制作云南汽锅鸡的教程分享？
2024-02-15 阅读 19
制作云南汽锅鸡的步骤如下：
材料：
1. 一只整鸡
2. 适量的姜、蒜、小葱、干辣椒、香菜等调料
3. 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽等调味料
4. 水
步骤：
1. 将整鸡洗净，切成块状，用开水焯水，捞出备用。
2. 热锅凉油，放入姜片、蒜瓣、小葱段、干辣椒爆香。
3. 加入适量的水，放入焯水过的鸡块，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽等调味料，煮开后改小火炖煮。
4. 炖煮至鸡肉变得松软入味，关火。
5. 撒上香菜末，即可食用。
这就是制作云南汽锅鸡的简单步骤，希望你喜欢这道美味的菜品！
更新于 2024年04月11日
