焖面的制作方法是怎样的？
2024-02-15 阅读 19
焖面的制作方法如下：
材料：面条、肉类（如猪肉、牛肉或鸡肉）、蔬菜（如胡萝卜、青菜）、调味料（生抽、盐、胡椒粉、葱姜蒜等）
步骤：
1. 先将面条煮熟，捞出备用。
2. 将肉类切成块状，蔬菜洗净切片备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，然后放入肉类煸炒至变色。
4. 加入蔬菜继续翻炒片刻。
5. 倒入适量的水，加入调味料，煮开后放入煮熟的面条，用小火焖煮片刻，让面条充分吸收汤汁和香味。
6. 最后根据个人口味再适量调呈即可。
这样制作出来的焖面香味浓郁，口感鲜美，营养丰富。可以根据自己的喜好选择不同的肉类和蔬菜搭配，增加口感和营养。
更新于 2024年04月10日
