为什么我做的冷萃咖啡很浑浊？
2023-12-26 阅读 48
冷萃咖啡出现浑浊的原因可能有几种可能性：
1. 咖啡豆的质量：使用低质量的咖啡豆可能导致冷萃咖啡浑浊。确保选择新鲜烘焙的高质量咖啡豆，可以改善咖啡的口感和清澈度。
2. 研磨度不当：研磨度对冷萃咖啡的质量有很大影响。如果咖啡粉磨得太细，可能会导致咖啡浑浊。尝试使用较粗的研磨度，看看是否改善了咖啡的清澈度。
3. 冷萃时间过长：冷萃咖啡需要较长的时间来提取咖啡的味道，但如果时间过长，可能会导致咖啡浑浊。尝试减少冷萃时间，看看是否改善了咖啡的质量。
4. 过滤方法不当：使用不合适的过滤方法也可能导致咖啡浑浊。确保使用适合冷萃咖啡的过滤器，如纸滤纸或金属滤网，以去除咖啡渣和沉淀物。
5. 水质问题：水质也会对咖啡的质量产生影响。如果水中含有较多的杂质或氯气，可能会导致咖啡浑浊。尝试使用过滤水或矿泉水来冲泡咖啡，看看是否改善了咖啡的清澈度。
综上所述，调整咖啡豆质量、研磨度、冷萃时间、过滤方法和水质等因素，可以帮助改善冷萃咖啡的清澈度。
更新于 2023年12月26日
