用细粉和粗粉冲泡的咖啡口感有哪些区别？
2023-04-23 阅读 49
用细粉和粗粉冲泡的咖啡口感有很大的区别。一般来说，用细粉冲泡的咖啡会比较浓郁、口感较重，而用粗粉冲泡的咖啡则会比较清淡、口感较轻。
这是因为用细粉冲泡的咖啡粉与水接触面积更大，水分更容易渗透到咖啡粉中，从而提取更多的咖啡因和其他化合物，使得咖啡的味道更加浓郁。而用粗粉冲泡的咖啡则需要更长的时间来提取咖啡因和其他化合物，因此口感较轻。
此外，用细粉冲泡的咖啡会比较容易产生苦涩的味道，而用粗粉冲泡的咖啡则会比较容易产生酸味。因此，在选择咖啡粉的时候，需要根据自己的口味和喜好来选择适合自己的咖啡粉。
更新于 2023年04月30日
