想自己做手冲咖啡但不想花太多钱去买设备,可以买磨好的咖啡豆细粉倒在空的挂耳咖啡袋里,再倒热水冲泡吗?
2023-04-27 阅读 37
虽然你的想法很有创意,但是我不建议你这么做。挂耳咖啡袋的滤纸通常比较薄,无法很好地过滤咖啡渣和油脂,会影响咖啡口感。另外,磨好的咖啡豆细粉在挂耳咖啡袋里可能会过度萃取,导致咖啡苦涩。如果你想自己手冲咖啡,可以考虑购买一些相对便宜的手冲设备,比如V60滤杯或法式压滤壶,这样可以更好地控制咖啡的口感和浓度。同时,选择适合手冲的咖啡豆也很重要,建议选择中深度烘焙的咖啡豆,口感更加平衡。
更新于 2023年05月03日