手冲咖啡的制作手法有哪些?
2024-01-13 阅读 25
手冲咖啡是一种精细的咖啡冲泡方式,常见的手冲咖啡制作手法有以下几种:
1. V60手冲:使用V60滤杯,将滤纸置于V60上,倒入研磨好的咖啡粉,然后缓慢倒入热水,通过旋转和倒水的方式冲泡咖啡。
2. 滴漏式手冲:使用滴漏式手冲壶,将研磨好的咖啡粉放入滤纸中,倒入热水,通过滴漏的方式让咖啡慢慢冲泡出来。
3. 法压壶手冲:使用法压壶,将研磨好的咖啡粉放入壶中,倒入热水,搅拌均匀后等待一段时间,然后慢慢按下过滤器,让咖啡通过过滤器滤出。
4. 气压式手冲:使用气压手冲器具,将研磨好的咖啡粉放入器具中,加入热水,通过压力控制冲泡出浓郁的咖啡。
以上是一些常见的手冲咖啡制作手法,每种方式都有其独特的冲泡方式和口感特点,可以根据个人口味和喜好选择适合自己的手冲方式。
更新于 2024年04月08日