手冲和浓缩咖啡在口感上有什么不同？
2023-11-15 阅读 55
手冲咖啡和浓缩咖啡在口感上有一些明显的不同之处。
1. 咖啡浓度：浓缩咖啡通常具有更高的咖啡浓度，因为它使用更少的水来提取咖啡粉。相比之下，手冲咖啡使用较多的水，所以浓度较低。
2. 咖啡体积：浓缩咖啡通常体积较小，因为它是通过高压水流快速提取咖啡的。而手冲咖啡则需要较长时间来沉淀和提取，所以体积较大。
3. 咖啡口感：浓缩咖啡通常具有更浓郁和浓烈的口感，因为它的咖啡粉与水的接触时间较短，提取了更多的咖啡因和咖啡油。手冲咖啡则更注重咖啡的细腻口感和复杂香气。
4. 咖啡因含量：由于浓缩咖啡使用较少的水来提取咖啡，所以相对含有更高的咖啡因。而手冲咖啡则相对较低。
总的来说，浓缩咖啡通常具有浓烈、浓郁的口感，适合喜欢浓厚咖啡味道的人。手冲咖啡则更注重咖啡的细腻口感和复杂香气，适合追求咖啡的细腻品质和口感层次的人。
更新于 2023年11月15日
