美式咖啡与浓缩咖啡有什么区别？
2023-09-05 阅读 34
美式咖啡和浓缩咖啡在制作方法和口味上有所不同。
美式咖啡是一种通过将热水通过咖啡粉过滤而制作的咖啡。制作过程中，将热水慢慢地通过咖啡粉，使得咖啡粉中的咖啡因和其他溶解物质溶解在水中，然后通过滤网过滤掉咖啡渣，最终得到一杯相对较为清淡的咖啡。美式咖啡通常具有较大的体积和较低的咖啡因含量，口感相对较为平和。
浓缩咖啡（Espresso）则是一种通过高压将热水迅速通过咖啡粉而制作的咖啡。制作过程中，使用高压机器将热水迅速通过咖啡粉，使得咖啡粉中的咖啡因和其他溶解物质迅速溶解在水中，得到一杯浓郁的咖啡。浓缩咖啡通常具有较小的体积和较高的咖啡因含量，口感相对较为浓烈和苦涩。
总的来说，美式咖啡更偏向于清淡和平和的口感，而浓缩咖啡则更偏向于浓郁和苦涩的口感。选择哪种咖啡取决于个人口味偏好和所需的咖啡因含量。
更新于 2023年09月05日
