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火龙果汁和面做的包子为什么熟透以后颜色完全变了?
2024-12-26 阅读 7
火龙果汁和面做的包子在烹饪过程中颜色变化的原因是因为火龙果汁中含有的天然色素会受热而发生变化。火龙果汁中的色素在高温下会发生化学反应,导致颜色改变。这种变化是正常的,不会影响包子的口感和营养价值。所以,当火龙果汁和面做的包子熟透后颜色完全变了是由于火龙果汁中的天然色素受热引起的化学反应。
更新于 2024年12月26日