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为什么咖啡配牛奶就不苦涩了？
2023-05-09 阅读 34
咖啡中含有一种叫做咖啡因的物质，这种物质会让咖啡具有苦涩的味道。而牛奶中含有乳糖和乳蛋白等成分，这些成分能够中和咖啡因的苦味，从而减轻咖啡的苦涩感。此外，牛奶还能够为咖啡增添一些奶香和甜味，使得口感更加丰富。因此，将咖啡和牛奶混合在一起，不仅能够减轻咖啡的苦涩感，还能够创造出一种更加美味的口感。
更新于 2023年05月11日
