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为什么馒头蒸完以后会有皮儿？
2024-11-20 阅读 11
馒头蒸完以后会有皮儿是因为在蒸的过程中，馒头表面的水分被加热蒸发，形成了一层薄薄的外皮。这层外皮使得馒头表面变得稍微硬化，形成了皮儿的感觉。这种外皮可以让馒头更加有嚼劲和口感，也能保持馒头的形状。
更新于 2024年11月24日
