西冷牛排怎样烹饪才美味？
2024-02-17 阅读 12
要烹饪出美味的西冷牛排，首先要选择新鲜的牛排，并且让它在室温下回温至少30分钟，使其更容易煮熟均匀。接下来，可以根据个人口味用盐和胡椒等调味料腌制牛排，也可以选择加入一些香草和大蒜增添风味。
接着，在热平底锅或煎锅中加入一些植物油，待锅热后将牛排放入锅中煎煮。煎牛排时，可以根据个人口味调整煎的时间，通常每面煎2-3分钟左右可以达到中熟至熟的效果。
最后，将煎好的西冷牛排取出，让其静置几分钟，让肉汁回流，然后可以切片享用。搭配一些蔬菜或土豆泥等配菜，就可以品尝到美味的西冷牛排了。
更新于 2024年11月20日
