有哪些自制鸡架拌面的教程推荐？
2024-02-17 阅读 91
制作自制鸡架拌面的教程有很多种，以下是一种简单的制作方法：
材料：
- 鸡架：500克
- 面条：适量
- 青蒜、青辣椒、蒜蓉：适量
- 酱油、盐、鸡精、料酒：适量
步骤：
1. 将鸡架洗净，放入水中焯水，去除血水和杂质。
2. 锅中加水，放入鸡架，加入适量的料酒、姜片，煮至鸡架熟透。
3. 取出鸡架，撕成小块备用。
4. 煮面条至八分熟，捞出备用。
5. 热锅凉油，放入蒜蓉、青蒜和青辣椒爆香。
6. 加入鸡架块翻炒均匀，加入适量的酱油、盐、鸡精调味。
7. 将炒好的鸡架放在煮好的面条上，拌匀即可食用。
这是一种简单的自制鸡架拌面的方法，你也可以根据自己的口味和喜好进行调整。希望对你有所帮助！
更新于 2024年11月20日
