小肠莲子汤怎么做味道极佳？
2024-02-17 阅读 7
小肠莲子汤是一道清淡可口的汤品，以下是一种简单的做法：
材料：
- 小肠 200克
- 莲子 50克
- 姜片 3片
- 食盐 适量
- 清水 适量
做法：
1. 将小肠清洗干净，切成小段备用。
2. 将莲子用清水浸泡30分钟，去除杂质，沥干备用。
3. 烧开一锅水，将小肠放入煮沸2分钟，捞出沥干备用。
4. 锅中倒入清水，放入小肠、莲子和姜片，大火煮沸后转小火慢炖1小时。
5. 最后加入适量食盐调味，即可关火享用。
这道小肠莲子汤清淡鲜美，小肠的鲜味与莲子的清甜相互搭配，味道极佳。希望你喜欢这道汤品！
更新于 2024年11月20日
