有哪些自制蜂巢蛋糕的教程推荐？
2024-02-17 阅读 11
制作自制蜂巢蛋糕并不复杂，以下是一个简单的蜂巢蛋糕的制作教程：
材料：
- 鸡蛋 4个
- 细砂糖 100克
- 低筋面粉 100克
- 牛奶 50克
- 植物油 50克
- 蜂蜜 50克
- 泡打粉 1/2小匙
步骤：
1. 将鸡蛋分开蛋白和蛋黄。
2. 蛋黄加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
3. 加入牛奶和植物油，继续搅拌均匀。
4. 筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀，直至没有干粉颗粒。
5. 蛋白加入少许细砂糖，分次打发至硬性发泡。
6. 将蛋白霜分次拌入蛋黄糊中，切拌均匀。
7. 将蜂蜜加入面糊中，再次切拌均匀。
8. 将面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中，以170摄氏度烤制25-30分钟。
9. 烤好后取出，待凉后脱模，即可享用。
希望这个简单的教程能帮助到你制作美味的蜂巢蛋糕！如果你想要更多不同风味的蜂巢蛋糕，可以尝试在蛋糕面糊中加入巧克力粉、榛子碎等不同的食材。祝你成功！
更新于 2024年11月19日
