鸡爪焖鸡翅的制作方法有哪些？
2024-02-17 阅读 15
制作鸡爪焖鸡翅的方法如下：
1. 准备食材：鸡爪、鸡翅、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、胡椒粉、香菇、红枣等。
2. 将鸡爪和鸡翅分别洗净，焯水后捞出备用。
3. 锅中热油，放入葱姜蒜爆香，再加入鸡爪、鸡翅煸炒至变色。
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽、糖、盐、胡椒粉调味，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，放入香菇、红枣等配料，盖上锅盖，小火焖煮30-40分钟。
6. 焖煮至汤汁收干，鸡爪鸡翅入味即可关火，撒上葱花即可食用。
根据个人口味可以适量增减调味料，让鸡爪鸡翅更加美味可口。
更新于 2024年11月19日
