白萝卜焖羊肉怎么做才入味？
2024-02-17 阅读 15
要让白萝卜焖羊肉入味，可以按照以下步骤进行：
1. 将羊肉切块，放入开水中焯水，捞出后洗净备用。
2. 白萝卜去皮切块，与羊肉一起放入锅中。
3. 加入适量清水，大火煮开后撇去浮沫，转小火焖煮。
4. 加入料酒、生姜片、葱段、八角、桂皮、花椒等调味料，盐、酱油适量。
5. 继续小火焖煮1-2个小时，直到羊肉煮烂入味。
6. 最后根据个人口味调整味道，可以加入一些胡椒粉或者香菜提味。
7. 出锅前撒上一些葱花，提升香气。
这样做出来的白萝卜焖羊肉会更加入味，口感鲜美。希望你喜欢这道菜！
更新于 2024年11月19日
