怎样才能做出美味的蒜泥茼蒿？
2024-02-17 阅读 10
要做出美味的蒜泥茼蒿，你可以按照以下步骤操作：
1. 准备食材：新鲜的茼蒿、大蒜、盐、生抽、食用油。
2. 处理茼蒿：将茼蒿洗净，去掉根部，切成适口大小的段。
3. 制作蒜泥：将适量的大蒜剥皮，切成蒜蓉。
4. 煮茼蒿：将处理好的茼蒿放入沸水中焯水，至茼蒿变软后捞出备用。
5. 炒蒜泥：热锅凉油，放入蒜蓉爆香，加入少许盐和生抽调味。
6. 出锅：将焯水后的茼蒿放入炒匀，确保茼蒿均匀裹上蒜泥，炒匀后即可出锅。
7. 装盘：将炒好的蒜泥茼蒿装入盘中，即可享用。
希望你能成功制作出美味的蒜泥茼蒿！祝你用餐愉快！
更新于 2024年11月19日
