毛芋炖鸡肉怎么做才好吃？
2024-02-17 阅读 12
要做一道美味的毛芋炖鸡肉，可以按照以下步骤：
1. 准备食材：鸡肉、毛芋、葱姜蒜、香料（如八角、桂皮、草果）、料酒、盐、酱油、胡椒粉等。
2. 将鸡肉洗净切块，毛芋去皮切块备用。
3. 热锅凉油，爆香葱姜蒜和香料。
4. 加入鸡肉煸炒至变色。
5. 倒入适量的料酒，煸炒至酒味挥发。
6. 加入适量的水，放入毛芋块，盖上锅盖，小火炖煮。
7. 炖煮至鸡肉变得酥烂，毛芋软糯入味，加盐、酱油、胡椒粉调味即可。
8. 最后根据个人口味可以撒上一些葱花或香菜点缀。
这样做出来的毛芋炖鸡肉口感鲜嫩，汤汁鲜美，香气扑鼻，非常美味。希望你做出来的毛芋炖鸡肉能够受到家人朋友的喜爱！
更新于 2024年11月18日
