奥地利萨赫蛋糕有什么美味的做法？
2024-02-17 阅读 13
奥地利萨赫蛋糕是一种非常受欢迎的传统甜点，它的做法并不复杂。以下是一种简单的做法：
材料：
- 150克黑巧克力
- 150克黄油
- 150克砂糖
- 5个鸡蛋
- 150克杏仁粉
- 1茶匙泡打粉
- 1汤匙可可粉
- 50克朗姆酒
- 150克覆盆子果酱
步骤：
1. 将巧克力和黄油融化在一个碗中，搅拌均匀。
2. 将砂糖和鸡蛋打发至浓稠。
3. 将巧克力混合物倒入蛋糊中，搅拌均匀。
4. 加入杏仁粉、泡打粉和可可粉，轻轻搅拌均匀。
5. 将面糊倒入预先涂油的蛋糕模具中。
6. 在预热至180摄氏度的烤箱中烤约30-35分钟，直到蛋糕完全熟透。
7. 取出蛋糕，待凉后切成两层。
8. 在蛋糕的一层上抹上覆盆子果酱，然后盖上另一层蛋糕。
9. 最后，将蛋糕表面均匀涂抹上朗姆酒。
这样，您就可以享用美味的奥地利萨赫蛋糕了！
更新于 2024年11月18日
