如何制作出口感和营养极好的醋溜白菜木耳？
2024-02-17 阅读 83
制作出口感和营养丰富的醋溜白菜木耳，你可以按照以下步骤进行：
材料：
- 白菜：适量
- 木耳：适量
- 胡萝卜：适量
- 姜蒜：适量
- 醋、生抽、盐、糖、淀粉：适量
- 食用油
步骤：
1. 将白菜洗净切片，木耳泡软切块，胡萝卜切丝，姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，放入姜蒜爆香。
3. 加入胡萝卜丝翻炒片刻，然后加入白菜和木耳继续翻炒。
4. 加入适量的盐、糖、生抽调味，炒匀。
5. 倒入少许清水焖煮片刻，使白菜木耳入味。
6. 溶入适量的淀粉水勾芡，让汤汁变浓稠。
7. 最后加入适量的醋，翻炒均匀出锅即可。
这样制作出来的醋溜白菜木耳口感酸甜可口，营养丰富，清爽开胃。希望你喜欢这道菜！
更新于 2024年11月17日
