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青团在不同地区的制作方法有什么不同？
2024-02-17 阅读 16
青团是一种传统的中国传统糕点，不同地区的制作方法可能会有一些细微的差异。例如，在福建地区，制作青团时会使用碱水来处理糯米，使得糯米变成透明状，然后再包入豆沙馅，最后蒸熟。而在其他地区，可能会使用不同的馅料或者采用不同的烹饪方法，导致口感和味道略有不同。总的来说，青团的制作方法会因地域和传统习俗的不同而有所差异。
更新于 2024年11月17日
